Nusskuchen für Feinschmecker
Zutaten:
150 g Butter
3 Eier
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillin
Lebkuchengewürz
1 EL Rum
150 g geriebene Nüsse
70 g Semmelbrösel
70 g Mehl
2 TL Backpulver
Zubereitung:
Butter, Eier, Zucker, Vanillin und Lebkuchengewürz verquireln. Rum, Nüsse und Semmelbrösel, Mehl und Backpulver portionsweise hinzufügen. Den Teig in eine vorher mit Butter ausgetrichene Kuchenform geben und den Kuchen bei mittlerer Hitze backen.